炊飯器で簡単 赤飯 レシピ・作り方

「炊飯器で簡単 赤飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お米で作る、お手軽なお赤飯のご紹介です。お赤飯といえば、もち米を使ったものが定番ですが、今回は手軽に作れるようにお米でアレンジしました。行事やお祝い事の際にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • 乾燥あずき 50g
  • 水 (茹でる用) 400ml
  • 水 (炊飯用) 適量
  • 少々
  • ごま塩 ひとつまみ

作り方

  1. 準備. あずきは水でさっと洗って水切りしておきます。
  2. 1. 鍋にあずき、水を入れて火にかけ、沸騰したら中火で10分程茹で、火から下ろします。
  3. 2. あずきと煮汁を分けます。
  4. 3. 炊飯釜に米、2の煮汁を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。
  5. 4. 塩を加えて混ぜ、2のあずきを加えて炊飯します。
  6. 5. 器に盛り付け、ごま塩を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

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