みんなでワイワイ!焼肉手巻き寿司 レシピ・作り方

「みんなでワイワイ!焼肉手巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3種類の肉と色とりどりの野菜を手巻き寿司に挟んで、みんなでわいわい楽しく美味しくいただけるお祝いメニューです。肉と野菜はアレンジ自由自在!付け合わせのソースもアレンジが効き、お好みで色んな組み合わせでお楽しみいただけます!まずは、こちらのレシピをご参考ください。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 焼き海苔を半分に切ってください。
  2. 1. 牛カルビ肉に焼肉のタレをかけて冷蔵庫で30分漬け込みます。
  3. 2. ご飯にすし酢を加え、しゃもじで切るように混ぜます。
  4. 3. にんじんは細切りに、かいわれは根を取ったらほぐします。
  5. 4. 白ねぎをみじん切りにし、豚バラ肉を2cm幅に切ります。
  6. 5. ごま油をひいたフライパンに豚バラ肉を入れ、中火で焼きます。
  7. 6. 肉に火が通ってきたら、①を白ネギを加え炒めます。
  8. 7. 別のフライパンに豚トロを加え、②を振りかけたら中火で両面焼きます。
  9. 8. 同じフライパンで1を焼きます。
  10. 9. 焼き海苔に2をのせて、サンチュ×牛カルビ肉×マヨネーズ、にんじん×豚トロ、かいわれ×6の組み合わせで巻いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

すし酢が用意できない場合は、すし酢の粉末などでも代用いただけます。 ごはんは縦に切ることで、お米同士がくっつきにくくなり、シャリが美味しく味わえます。 海苔を巻く際は、具材を抑えながらしっかりと巻いてください。ご飯を斜めに並べることがポイントです。

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