みんなでワイワイ!焼肉手巻き寿司 レシピ・作り方

「みんなでワイワイ!焼肉手巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3種類の肉と色とりどりの野菜を手巻き寿司に挟んで、みんなでわいわい楽しく美味しくいただけるお祝いメニューです。肉と野菜はアレンジ自由自在!付け合わせのソースもアレンジが効き、お好みで色んな組み合わせでお楽しみいただけます!まずは、こちらのレシピをご参考ください。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. 牛バラ肉に焼肉のタレをかけて冷蔵庫で30分漬け込みます。
  2. 2. ごはんにすし酢を加え、しゃもじで切るように混ぜます。
  3. 3. にんじんは細切りに、かいわれは根を取ったらほぐします。
  4. 4. 長ねぎをみじん切りにし、豚バラ肉を2cm幅に切ります。
  5. 5. ごま油をひいたフライパンに4の豚バラ肉を入れ、中火で焼きます。
  6. 6. 豚バラ肉に火が通ってきたら(A)と4の長ねぎを加えて、火が通るまで中火で炒め、火から下ろします。
  7. 7. 別のフライパンに豚トロを加え、(B)をふり、中火で両面を焼きます。火が通ったら取り出します。
  8. 8. 同じフライパンに1を入れて中火で両面を焼き、火が通ったら取り出します。
  9. 9. のりに2を広げ、サンチュと8をのせ、マヨネーズをかけて巻きます。別ののりに3のにんじんと7をのせて巻きます。別ののりに3のかいわれ大根と6をのせて巻きます。同じようにもう1組作り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

すし酢が用意できない場合は、すし酢の粉末などでも代用いただけます。 ごはんは縦に切ることで、お米同士がくっつきにくくなり、シャリが美味しく味わえます。 海苔を巻く際は、具材を抑えながらしっかりと巻いてください。ご飯を斜めに並べることがポイントです。

たべれぽ

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