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ちゃちゃっと簡単 たけのこと牛肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

「ちゃちゃっと簡単 たけのこと牛肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.49
(10)

たけのこのシャキシャキ食感が楽しい！ 水煮を使って簡単あっという間にできちゃう、炒め物のレシピです。 甘辛い味付けが白いごはんにもぴったり！ もりもり食が進みます。 ピリ辛にアレンジすれば、ビールにもよく合うおつまみになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 たけのこの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1 長ねぎを1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛バラ肉を炒めます。
  4. 3 色が変わってきたら1とたけのこの水煮を加えてさらに炒めます。
  5. 4 長ねぎがしんなりしてきたら(A)で味付けをし、よく混ざったら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り、白いりごまをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いのがお好きな方は豆板醤や鷹の爪の輪切りを一緒に炒めても美味しく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
10人の平均満足度
たべれぽの写真
mo
mo
2021.5.3
筍の食感が良く、ご飯が進みます
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ろんろん
ろんろん
2022.9.25
簡単で美味しくて、調味料が3種類だけ！ リピ決定です‼️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Sonomi Ito
Sonomi Ito
2025.2.16
たけのこはカット済みのものを利用しました。長ネギを切っただけで、材料が揃えば仕上げはスピーディーでした。
たべれぽの写真
v
v
2021.1.4
牛バラ アスパラ 厚揚げ
たべれぽの写真
S
S
2020.12.15
簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
ハチ
ハチ
2020.2.21
簡単に一品、食べ応えもありました。
たべれぽの写真
キウイちゃん
キウイちゃん
2018.5.14
美味しくできました♡また作りたい。
もっと見る（7件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

たまご
たまご
竹の子の代わりにもやしでもつくれますか？
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが「たけのこ」の代わりに「もやし」でもお作りいただけますよ。たけのこのシャキシャキとした食感がおいしい炒め物に仕上がるので、ご用意できる際は、レシピ通りにも作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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