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たっぷりしめじと鶏肉の炊き込みごはん レシピ・作り方
「たっぷりしめじと鶏肉の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりしめじと鶏肉の炊き込みごはんをご紹介します。鶏肉やきのこの味わいがごはんに染みこみ、旨みたっぷりの一品です。和食の献立によく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 にんじんは皮をむいて、細切りにしておきます。 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1 炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、かき混ぜます。
- 2 にんじん、鶏もも肉、しめじを入れて炊飯します。
- 3 炊き上がったら混ぜ合わせます。
- 4 お茶碗によそい完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
具材と調味料を入れて炊くだけの簡単レシピながら、鶏肉の旨味がお米に染み込んでジュワッと広がります。しめじの代わりに舞茸や椎茸を入れても香り高い仕上がりに。油揚げやごぼうを加えれば具だくさんな炊き込みご飯に変身。モチモチした食感とおこげの香ばしさも楽しめ、子供から大人まで家族みんなに好評です。
ぱぴこ
2021.6.10
3合で調味料は2倍にしました!
美味しすぎます!!リピ決定♡
家族からも好評でした!♡
205人のユーザーが参考になった
バーミー
2021.11.14
お米3合 もち米1合、調味料は全て倍量で…
レシピ + 舞茸 + 油揚げ
白だし適量足しました○○○
鶏肉や具材の出汁がご飯に染み染みで激うま〜♪♪
更にお焦げも出来て美味しかったで~す💓
★味付けはやや薄く感じたので、次回は 調整しようと思います!
77人のユーザーが参考になった
もんぱち
2021.6.24
成功!!美味しいです!
ひじきと松茸のお吸い物の元も追加しました!!2歳の娘も食べてくれました!
72人のユーザーが参考になった
なでちこなでこ
2022.4.12
薄味でした。
濃いめの味が好きな我が家では物足りなかったです。
24人のユーザーが参考になった
anmo
2021.8.3
舞茸も入れたら、香りもよくとても美味しかったです。
覚書
1.5合
調味料そのまま
砂糖小1
24人のユーザーが参考になった
nagisa.s
2022.8.22
ちょっと薄味でした!
皆さんの記載の通り、3合で調味料2倍量がちょうどいいのかも?!
18人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2021.6.7
味付けちょうど良い!
混ぜご飯は美味しい〜
17人のユーザーが参考になった
のんちっち
2021.8.29
気づいたら一合食べてました。
恐ろしいです。
10人のユーザーが参考になった
すいーとぽてと
2022.3.7
9人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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