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ころころ大根とベーコンの洋風炒め　レシピ・作り方

「ころころ大根とベーコンの洋風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.60
(25)

ころころした形がかわいい大根とベーコンの洋風炒めのご紹介です。旨味たっぷりのベーコンとさっぱりした大根がよく合い、くせになる美味しさです。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるのでもう一品欲しい時におすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は1cm角に切ります。
  3. 2 ブロックベーコンは1cm角に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし1、2を入れ、全体に焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4 (A)を加え、中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付け、パセリをちらして完成です。

コツ・ポイント

ブロックベーコンはハムでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大根のシャキシャキとした食感とベーコンの旨みが見事にマッチした一品です。バターとにんにくの香りが大根に優しく染み込み、白ワインの風味が料理を引き立てます。作り方のポイントは、大根をレンジで下処理すると時短になり、味も染み込みやすくなります。マッシュルームやブロッコリーの茎を加えてアレンジも楽しめる、お弁当にも使える便利なレシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

ユーザー23890c
ユーザー23890c
白ワインがない場合、何か代用できるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
白ワインのご用意がない場合は料理酒を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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