クリーミー 豆乳肉じゃが レシピ・作り方

「クリーミー 豆乳肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの肉じゃがに無調整豆乳を加えて、ほっこりクリーミーな肉じゃがはいかがでしょうか。無調整豆乳が入ることで、口当たりがなめらかな優しい味わいに仕上がります。味付けはめんつゆを使用しているので、とても簡単に作ることができますよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切り、にんじんは乱切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2. 鍋を中火で熱し、サラダ油をひいて豚こま切れ肉を炒めます。色が変わったら1を加えて炒めます。
  4. 3. 全体にサラダ油がなじんだら①を入れて中火で煮ます。沸騰したら弱火にして、さらに15分程煮ます。
  5. 4. じゃがいもやにんじんが柔らかくなったら無調整豆乳を加えて、弱火で沸騰直前まで温め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

無調整豆乳は調製豆乳や牛乳でも代用することができます。 無調整豆乳を入れた後は沸騰させると分離する可能性があるので、温まったら火から下ろしてください。

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