あっさり パプリカの中華炒め レシピ・作り方

「あっさり パプリカの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パプリカともやしと小松菜で、彩りの良い中華炒めです。たっぷりのお野菜を炒めるだけで、ごはんのお供にぴったりです。お好みでお肉を入れてもおいしく召し上がれます。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 赤パプリカ1/2個
  • もやし200g
  • 小松菜150g
  • サラダ油大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 白いりごま少々

作り方

  1. 1.
    小松菜は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    赤パプリカは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を中火で炒めます。
  4. 4.
    小松菜がしんなりしたら、もやしと2を加え、オイスターソースと鶏がらスープの素で味付けをします。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、お好みで白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
小松菜は流水で洗ったあと、しっかり水気を切ってください。
強火で炒めると、野菜がシャキっと仕上がるので、お好みで調節してみてください。

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