簡単 中華風おつまみキュウリ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりのヘタは切り落としておきます。 キムチは1cm幅に切ります。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。 ミョウガは半分に切り、薄切りにしておきます。
2. 1 きゅうりは塩を振り、板ずりします。
3. 2 流水で洗い流し、手や麺棒で叩いて潰し、4等分にします。
4. 3 ボウルに1、キムチ、大葉、ミョウガ、(A)を加え混ぜ合わせます。
5. 4 全体が混ざったら、器に盛り付けて完成です。