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鶏もも肉の香味野菜の万能ソースがけ レシピ・作り方
「鶏もも肉の香味野菜の万能ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.46(8)
風味のいい香味ソースはいかがでしょうか。香ばしく揚げた鶏もも肉に万能ソースをたっぷりかけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。鶏肉以外にも豚肉や白身魚などにもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。
- 1小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。ミョウガはみじん切りにします。
- 2ボウルに香味ソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 3鶏もも肉に片栗粉をまぶします。
- 4鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、3を入れます。こんがりときつね色になり、火が通るまで5分ほど揚げたら油切りをします。
- 5大葉を敷いたお皿に4を盛り付け、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の甘みや酸味に合せて、砂糖の分量を調節してください。
鶏もも肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
