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レンジだけで!ビビンバ弁当 レシピ・作り方
「レンジだけで!ビビンバ弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
忙しい朝にレンジのみで加熱しあとは味付けして混ぜるだけなので簡単にできます。見た目も綺麗で食欲が湧きます。お弁当箱を開けるのが楽しみになりますね。味付けは和風寄りになっているのでどなたでも食べやすいです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 それぞれのボールに鶏ひき肉、切ったほうれん草、人参、もやしを入れて600wのレンジで3分加熱します。野菜は水気を絞り絞ります。
- 2 それぞれのボールにそれぞれの調味料を入れて混ぜ合わせます。鶏ひき肉だけ調味料合わせたらラップしてもう2分加熱します。
- 3 お弁当箱にご飯を詰めて具材を綺麗に詰めてコチュジャンを添えれば完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
コチュジャンの代用はありますか?
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
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