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みかんと鯛の爽やかカルパッチョ　レシピ・作り方

「みかんと鯛の爽やかカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
700円
レビュー
甘酸っぱくジューシーなみかんが主役のカルパッチョのご紹介です。身の引きしまった旨味のある鯛とみかんの果肉が贅沢に入っているので、おもてなしなどにもオススメです。みずみずしくさっぱりとした味わいは、疲れた日の夜ごはんにもぴったりです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備みかんの皮は剥いておきます。
  • 1みかんは5mm幅の輪切りにし、さらに4等分に切ります。スプラウトは根元を切り落とします。
  • 2タイはそぎ切りにします。
  • 3ボウルにドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  • 4お皿にベビーリーフ、1、2を盛り付け、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

鯛はホタテやサーモンなどでも代用できます。 ドレッシングの調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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