ボリュームたっぷりタコチップス! レシピ・作り方

「ボリュームたっぷりタコチップス!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通常はタコライスの材料なのですが、気軽につまめるようにベースをタコチップスにしてみました。 見た目のボリュームも満点なのでインパクト大! ホームパーティーや大切なお客様のおもてなし、お子様のおやつにもぴったりですよ^^
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(3人前)

  • タコスチップス1袋
  • 合挽き肉300g
  • タコミックス25g
  • 100ml
  • ピザ用チーズ適量
  • トマト1個
  • レタス1/2個
  • タコソース大さじ5
  • 黒こしょう少々
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    トマトは1cm角くらいの大きさにカット、レタス(撮影時はサニーレタスも少々入れております)は少し太めの千切りにします。
  2. 2.
    フライパンを熱し、油をひかずに合いびき肉を炒めたら、余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ります。
  3. 3.
    2にタコミックスと水を加えてよく混ぜ合わせ、煮立ったら弱火にし、焦げ付かないように時々混ぜ合わせながら水分が飛ぶまで煮詰めます。
  4. 4.
    オーブン皿にクッキングシートを敷き、そこにタコチップス、3の挽肉、ピザ用チーズをのせて250℃のオーブンでチーズがとろーりとろけるくらいまで焼きます。
  5. 5.
    4が焼きあがったら大きめの皿に移し、タコソース、レタス、トマトの順にのせ、最後にブラックペッパー、パセリを振りかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

脂っこくならないように挽肉は炒めた後、必ず余分な脂を拭き取ってください。
全部拭き取ってしまうと、挽き肉の旨味までなくなってしまうので、ある程度は残してくださいね^^
タコミックスを使うことで、色々なスパイスを揃えなければいけない手間が省けます。

たべれぽ

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