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エビと大葉の揚げワンタン　レシピ・作り方

「エビと大葉の揚げワンタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.69
(23)

エビと大葉の揚げワンタンはいかがでしょうか。パリパリな皮と大葉の香りが爽やかで、はんぺんを加えることでやわらかい具材と食感が楽しい一品です。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 エビは背ワタを取り除き、粗く刻んでおきます。大葉は軸を切り落とし、みじん切りにしておきます。
  2. 1 エビが入った大きめのボウルに、はんぺんをちぎりながら加え、具材の残りの材料を全入れ、粘りがでるまで混ぜ合わせます。
  3. 2 ワンタンの皮で1を包み、水を塗って閉じます。
  4. 3 フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、160℃に熱します。2を入れ、全体がきつね色になったら油を切ります。
  5. 4 器に盛り付け、パセリを添えます。しょうゆにラー油を加えたタレを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はタレにラー油を加えましたが、ポン酢などでもおいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69
23人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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