リコッタチーズ入りカニかまオムライス レシピ・作り方

「リコッタチーズ入りカニかまオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リコッタチーズとカニかまのオムライスのご紹介です。マヨネーズの入ったふわふわなオムレツにリコッタチーズのまろやかな味わい、カニカマのコクがケチャップ風味のごはんによく合い、おいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • オムレツ
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • カニカマ 4本
  • リコッタチーズ 50g
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 20g
  • パセリ (生・仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. カニカマは手でほぐします。
  3. 2. ボウルに卵を割り入れ、①を入れてよく混ぜ合わせ、リコッタチーズ、1を入れて軽く混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンに有塩バターをひき、中火で熱し、2を入れ、縁が固まってきたら大きく混ぜ、1分程焼きます。
  5. 4. 半熟状になってきたら中火のまま形を整えて火から下ろします。
  6. 5. ボウルにごはんを入れてケチャップを入れてよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に5を盛り付けて、4をのせてパセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 有塩バターは無塩バターでも代用できます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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