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山椒の風味 鮭と大葉のさつま揚げ レシピ・作り方
「山椒の風味 鮭と大葉のさつま揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
山椒がピリッときいた手作りさつま揚げのご紹介です。材料は手に入りやすいものばかりなので簡単に作れますよ。鮭フレークの旨味と、大葉の風味がアクセントになっています。お酒のおつまみにも最適です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。大葉は粗みじん切りにします。
- 2ボウルに1、鮭フレーク、(A)、はんぺんをちぎりながら入れてよく捏ね、4等分にし、丸く成形します。
- 3鍋底から3cm程に揚げ油を注ぎ、180℃に熱し2を入れ、両面こんがりするまで8分程揚げ、油を切ります。
- 4大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎは長ねぎでも代用できます。
山椒の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
