カリカリひき肉のスパイシー焼きナス レシピ・作り方
「カリカリひき肉のスパイシー焼きナス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリひき肉のスパイシー焼きナスはいかがですか。とろっとやわらかな焼きナスが、カリカリに炒めた牛ひき肉の旨味と、スパイシーなチリパウダーが絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ナス (計250g) 3本
- 牛ひき肉 100g
- ニンニク 1片
- (A)ケチャップ 大さじ2
- (A)フライドオニオン 大さじ1
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)チリパウダー 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1. ナスは乱切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. フライパンにサラダ油と2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら牛ひき肉を入れ炒めます。
- 4. 牛ひき肉の色が変わったら、中火のまま1を入れ炒めます。
- 5. ナスに焼き色がついたら、中火のまま(A)を入れ炒め合わせます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
ケチャップやコンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。 牛ひき肉の代わりに、合い挽き肉でも代用していただけます。
たべれぽ
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