タコのカルパッチョポン酢ジュレ添え　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 小鍋に水を入れ、少し湯気が立つ位（60°c）になったら火を止めて、ゼラチンをふり入れしっかり溶かします。
2. 2. バットに流し入れて、(A)を混ぜ入れて冷蔵庫で30分冷やします。3.サニーレタスは洗ってちぎります。
3. 3. 青ネギは小口切り、ピーナツはキッチンペーパーの上で粗みじん切りします。
4. 4. 2が固まったら、フォークでクシャクシャにします。
5. 5. サニーレタスの上にタコを盛り、4を盛り付け、ちりめんじゃこ、ピーナツ、青ネギを散らして、完成です。