タコのカルパッチョポン酢ジュレ添え　レシピ・作り方

手順

• 1小鍋に水を入れ、少し湯気が立つ位（60°c）になったら火を止めて、ゼラチンをふり入れしっかり溶かします。
• 2バットに流し入れて、(A)を混ぜ入れて冷蔵庫で30分冷やします。3.サニーレタスは洗ってちぎります。
• 3青ネギは小口切り、ピーナツはキッチンペーパーの上で粗みじん切りします。
• 42が固まったら、フォークでクシャクシャにします。
• 5サニーレタスの上にタコを盛り、4を盛り付け、ちりめんじゃこ、ピーナツ、青ネギを散らして、完成です。