おつまみに ラム酒香るレーズンバター レシピ・作り方

「おつまみに ラム酒香るレーズンバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにぴったりの、ラム酒香るレーズンバターのレシピのご紹介です。漬ける時間や冷やす時間がありますが、とても簡単なおつまみになります。レーズンの甘みもあるので、おつまみですがスイーツのような感覚が楽しめます。是非お試しください。

調理時間:250分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルにレーズンとラム酒を入れて、軽く混ぜ、落としラップをして2時間程漬けます。
  3. 2. 香りが付いたら、キッチンペーパーで水気を取ります。
  4. 3. 別のボウルに有塩バターを入れて、ゴムベラで柔らかくします。
  5. 4. 2を加えて混ぜ、クッキングシートとサランラップで棒状に巻き、冷蔵庫で2時間程冷やします。
  6. 5. 固まったら1cm幅に切り、お皿に盛り付け、クラッカーとチャービルを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

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