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エッグインクラウドごはん　レシピ・作り方

「エッグインクラウドごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
ふわふわの卵白と、トロッとした卵黄の組み合わせがおいしい、卵かけごはんのご紹介です。新食感で、とてもおいしい一品ですよ。程よい塩気でどんどんお箸が進む一品ですよ。ぜひ、この機会に作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを200℃に予熱しておきます。
  • 1ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
  • 2クッキングシートを敷いた天板にのせ、真ん中を窪ませ、(A)をかけ、200℃のオーブンで4分焼きます。
  • 3ごはんを盛り付けた器に薄切りビアソーセージ、2をのせ、窪みに卵黄をのせます。
  • 4かつお節、小ねぎをのせ、しょうゆをかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。