豚バラ肉の梅肉チーズ串 レシピ・作り方

「豚バラ肉の梅肉チーズ串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラを梅肉と大葉と組み合わせることでさっぱりとお召し上がりいただけます。チーズをたっぷりかけてジューシーな豚バラと頂くことで腹持ちします。大葉の香りと梅肉の風味が口一杯に広がる一品です。ぜひお試しください!

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラブロック肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • スライスチーズ 2枚
  • 大葉 8枚
  • 梅肉 5g

作り方

  1. 1. スライスチーズを4等分にします。大葉を千切りします。
  2. 2. 豚バラブロック肉の両面に塩胡椒し、1cm幅に切り、串に刺します。
  3. 3. フライパンにサラダ油を熱し、2の豚ブロック肉を入れて中火で両面に焼き色がつくまで焼いていきます。
  4. 4. 豚ブロック肉に火が通ったら、1のチーズを上にのせて蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
  5. 5. チーズが溶けたら火から下ろします。お皿に盛り付け、1の大葉と梅肉をのせせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラを焼く前にサラダ油をひくことで表面がカリッと焼き上がります。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

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