鶏手羽元とキャベツのカレー煮 レシピ・作り方
「鶏手羽元とキャベツのカレー煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏手羽元とキャベツのカレー煮のご紹介です。鶏手羽元の旨味とキャベツの食感が、スパイシーなカレー風味とよく合います。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 鶏手羽元 (計300g) 6本
- キャベツ 250g
- 水 300ml
- (A)ケチャップ 大さじ1
- (A)ウスターソース 大さじ1
- (A)カレー粉 小さじ2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
作り方
- 1. キャベツは一口大に切ります。
- 2. 鶏手羽元はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
- 3. 鍋に水、2を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 4. 1を入れて蓋をし、キャベツがしんなりするまで中火で3分程煮込みます。
- 5. (A)を入れて蓋をし、中火で15分程煮込み、鶏手羽元に火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 カレー粉はメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。 鶏手羽元はフォークを刺すことで、中に火が通りやすくなります。
たべれぽ
4.0
4.0
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