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カリカリチーズのレンコンソテー レシピ・作り方
「カリカリチーズのレンコンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.49(47)
カリカリっとしたチーズとしゃきしゃきとしたレンコンが合うレシピのご紹介です。おかずとしてでもお酒のおつまみとしてでも美味しく召し上がれますよ。少ない材料で簡単に短時間でできますのでぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコンは皮を剥いておきます。
- 1レンコンは8mm幅の輪切りを6枚切ります。
- 2ボウルに水、酢を入れ、1を入れて10分程さらします。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、水気を切った2を入れ、中火で焼き色がつくまで焼き取り出します。
- 4ピザ用チーズを6等分にしフライパンに乗せ、中火で溶けるまで加熱します。
- 53をピザ用チーズの上に乗せ、黒こしょう、塩をかけピザ用チーズがカリカリになるまで焼きます。
- 6火から下ろし、器に盛り付けパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
使用するチ ーズによって味が変わりますので、塩加減は、お好みで調整してください。
チーズが貼りつきやすくなるので、フッ素樹脂加工のフライパンを使用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
47人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンコンのしゃきしゃき食感とチーズのカリカリ感が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。材料はレンコンとチーズだけのシンプルレシピ。レンコンを薄くスライスし、チーズと一緒にフライパンで焼くだけで、香ばしい風味と塩気が食欲をそそるおかずに仕上がります。おつまみやお弁当のおかずとしても大活躍。子供から大人まで楽しめる美味しさで、何度もリピートしたくなる逸品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
