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ゆず胡椒風味の和風ミートソースパスタ　レシピ・作り方

「ゆず胡椒風味の和風ミートソースパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.19(9)
和風ボロネーゼ風スパゲティのご紹介です。めんつゆとピリッとしたゆず胡椒の風味がカットトマト缶のうま味と鶏ひき肉のコク、ごぼうやセロリによく合います。トッピングの大葉の香り、風味の豊かなソースがスパゲティによくからんでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大葉の軸は取り除いておきます。セロリの筋は取り除いておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。

  • 0:09
    1.大葉は千切りにします。
  • 0:26
    2.ごぼう、セロリ、玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:19
    3.鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲディを入れてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁は50ml取り分け、お湯を切ります。
  • 0:31
    4.フライパンにごま油をひき、中火で熱し、2、すりおろし生姜を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら鶏ひき肉を入れて炒めます。
  • 0:34
    5.鶏ひき肉に火が通ったらカットトマト缶を入れて中火のまま炒めます。汁気が半量ほどになったら(A)、3を入れて炒め合わせます。
  • 0:04
    6.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、1を散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆず胡椒の量は、お好みで調整してください。 スパゲティはショートパスタなどお好みのパスタでもおいしくお作りいただけます。 カットトマト缶はホールトマト缶でも代用できます。 鶏ひき肉は豚ひき肉でもおいしくお作りいただけます。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
669kcal
炭水化物：
98g
脂質：
22.4g
塩分量：
3.3g
タンパク質：
26.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.19
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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