香草パン粉で 揚げないハムカツ レシピ・作り方

「香草パン粉で 揚げないハムカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トースターを使って揚げずに作るハムカツのご紹介です。マヨネーズをバッター液の代わりに使用して、パン粉をつけます。パン粉に混ぜたハーブの風味がとてもよいアクセントになります。たっぷり重ねて厚く作ることで、ジューシーな味わいになりますよ。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ロースハム (計200g) 20枚
  • マヨネーズ 大さじ3
  • パン粉 50g
  • 粉チーズ 大さじ2
  • バジル (乾燥) 小さじ1
  • オレガノ (乾燥) 小さじ1
  • キャベツ (千切り) 30g
  • レモン (くし切り) 1個

作り方

  1. 1. ロースハムは10枚ずつ重ねます。
  2. 2. 全体にマヨネーズを塗ります。
  3. 3. バットに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、2の全体につけます。
  4. 4. アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで7分程度焼き、裏返して再度7分程度焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5. キャベツを添えた器にのせ、レモンを添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。

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