レタスとタコのカレーチャーハン レシピ・作り方

「レタスとタコのカレーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー粉でつくるカレー味のレタスとタコのチャーハンです。 スパイシーさがありながらも、ケチャップの甘みとコクがあるので、お子様でも食べやすい一品です。 マヨネーズをごはんに混ぜてから炒めると、パラパラなチャーハンが出来ます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • タコ 100g
  • レタス 100g
  • 1個
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①カレー粉 小さじ1/2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. レタスを一口大に手でちぎります。
  2. 2. タコを一口大に切ります。
  3. 3. ボウルにごはんとマヨネーズを入れて全体によく和えます。
  4. 4. 別のボウルに卵を割り入れ溶きます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてサッと炒めます。4を入れて卵が固まってきたら、全体を炒め合わせます。
  6. 6. 3を入れてほぐしたら、1と①を入れて味を調えてお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 マヨネーズを事前にごはんに混ぜておくことで、ごはんがくっつかず、パラパラになります。 ご使用のカレー粉で風味が変わりますので、お好みで調整してください。

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