ニラとしめじの胡麻マヨ炒め レシピ・作り方

「ニラとしめじの胡麻マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラとしめじの胡麻マヨ炒めのご紹介です。ニラと歯ごたえとしめじの旨味が、こってりとした味わいの胡麻マヨネーズとよく合いますよ。ベーコンを一緒に炒めることで、旨味が増してコクのある仕上がりです。ごはんのおかずにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、薄く色づくまで炒めます。
  6. 6. 2を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
  7. 7. 1を入れて中火でさっと炒め、ニラがしんなりしたら4を加え、炒め合わせます。
  8. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたあとは、焦がさないように手早く仕上げてください。

たべれぽ

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