ミュートを解除
ニラとしめじの胡麻マヨ炒め レシピ・作り方
「ニラとしめじの胡麻マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.30(7)
ニラとしめじの胡麻マヨ炒めのご紹介です。ニラと歯ごたえとしめじの旨味が、こってりとした味わいの胡麻マヨネーズとよく合いますよ。ベーコンを一緒に炒めることで、旨味が増してコクのある仕上がりです。ごはんのおかずにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3ベーコンは1cm幅に切ります。
- 4ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、薄く色づくまで炒めます。
- 62を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
- 71を入れて中火でさっと炒め、ニラがしんなりしたら4を加え、炒め合わせます。
- 8全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料を入れたあとは、焦がさないように手早く仕上げてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
7人の平均満足度
