ニラとしめじの胡麻マヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
2. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 3 ベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、薄く色づくまで炒めます。
6. 6 2を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
7. 7 1を入れて中火でさっと炒め、ニラがしんなりしたら4を加え、炒め合わせます。
8. 8 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。