マーマーレードポーク レシピ・作り方

「マーマーレードポーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マーマレードとマスタードで作る豚肉の炒め物はいかがでしょうか。マーマレードの甘さとマスタードのピリッとした辛味がマッチしてご飯が進む一品です。お弁当のおかずにもおさけのおつまみにもぴったりです。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚ロース (薄切り) 100g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①オレンジマーマレード 大さじ1
  • ①白ワイン 大さじ1
  • ①マスタード 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • キャベツ (千切り) 50g

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りに切ります。
  2. 2. 豚ロースは5cm幅に切り、薄力粉をまぶします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、1、2を入れ肉に火が通るまで炒めます。
  4. 4. ①を入れ、全体を絡ませとろみが出たら火から下ろします。
  5. 5. キャベツを盛ったお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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