豚肉と金柑のハニーマスタードソテー　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトと金柑は、ヘタを取り除いておきます。
• 1ニンニクは、みじん切りにします。
• 2金柑は、半分に切ります。
• 3ミニトマトは、半分に切ります。
• 4豚ロースは、1.5cm幅に切ります。
• 5ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
• 6フライパンにオリーブオイルと1を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら4を入れ、肉に火が通るまで5分程加熱します。
• 72と5を加えて2分程加熱し、ソースが全体に馴染んだら3を加えて1分加熱し、火からおろします。
• 8器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。