ぷりぷりイカとセロリのあっさり塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 イカはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1 セロリは筋を取り除き、3cm幅に切ります。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 イカは表面に切りこみを入れ、一口大に切ります。
5. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2、鷹の爪を入れて炒めます。
6. 5 ニンニクの香りが立ったら1、3を入れて中火で炒めます。イカに火が通ったら(A)を入れて炒め合わせます。
7. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。