料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ぷりぷりイカとセロリのあっさり塩炒め

「ぷりぷりイカとセロリのあっさり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷりぷりっとしたイカにセロリのシャキシャキした食感の組み合わせが美味しいさっぱり塩味の炒め物のご紹介です。油っぽい料理に添えれば、バランス良くお召し上がりいただけます。さっと炒めてできるので、ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • イカ (冷凍、胴のみ)200g
  • セロリ (100g)2本
  • ニンニク1片
  • サラダ油大さじ1
  • 鷹の爪1本
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①塩こしょう適量

手順

  1. 準備.
    ・調理する1時間前に冷凍イカを解凍してください。
  2. 1.
    セロリの葉と筋を取り除いたら、3cm幅に切ります。
  3. 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  4. 3.
    水気を切ったイカの表面に切れ目を入れ、一口大に切ります。
  5. 4.
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、2と鷹の爪を加えニンニクの香りが立ったら中火で炒めます。
  6. 5.
    4に1と3を入れ、①を加えさっと炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・セロリの食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。
・冷蔵のイカでもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundズッキーニとかぼちゃのツナ和え
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background根菜たっぷり カフェ風カレー
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundチーズでこく旨 コロンと可愛い肉巻きおにぎり
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚バラと大根のミルフィーユ鍋
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください