再現ドラマ飯!燻製チーズドッグ レシピ・作り方

「再現ドラマ飯!燻製チーズドッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

山食の定番、ウインナーの缶詰を使ったお手軽ホットドッグのご紹介です。ウインナーの肉汁と少し溶けたスモークチーズの香りを吸ったホットドックパンが非常においしい一品です。焦げ目のついたホットドックパンは甘さを増し、中の具との相性は抜群です。ぜひお試しください。

調理時間:5分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ホットドッグパン 1個
  • ウインナー缶詰 1缶
  • スモークチーズ 80g
  • サラダ油 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1. ホットドックパンの中央に縦に切り込みを入れます。
  2. 2. スモークチーズを1.5cm角に切ります。
  3. 3. 鉄網を中火にかけ、1を上下両面こんがりと焼き、火からおろします。
  4. 4. 中火に熱したスキレットにサラダ油をひきウインナー缶詰を炒めます。
  5. 5. ウインナーに軽く焼き色がついたら、スキレットの端に寄せます。空いたところに2を入れ、溶けるまで1分ほど弱火で加熱し、火からおろします。
  6. 6. 3に5を挟み、七味唐辛子をふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回使用したスモークチーズはナチュラルチーズを燻製したものです。プロセスチーズを使用したスモークチーズだとうまく溶けない場合がありますのでご注意ください。 今回はスキレットを使用しましたが、フライパンでもお作りいただけます。 火傷には十分ご注意ください。

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