常備菜に 万能肉そぼろ レシピ・作り方

「常備菜に 万能肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

これぞ常備菜の定番! どんな食材とも相性良くアレンジしやすい、豚ひき肉のそぼろです。 しっかりと味付けしておけば、アレンジ料理の味付けが簡単に決まります。 ごはんにかけたり冷奴にのせたりするだけで、ちょっと豪華になるのが嬉しいです。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ごぼうはたわしなどでよく洗っておきます。
  2. 1. 玉ねぎとごぼうはみじん切りにします。
  3. 2. 生姜は皮を剥き、みじん切りにします。
  4. 3. フライパンにサラダ油を熱し、2を弱火で炒めます。
  5. 4. 香りが出たら1を加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりとしたら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  6. 5. 豚ひき肉がぽろぽろになったら①を加えて中火で炒め、汁気がなくなったら完成です。

料理のコツ・ポイント

冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

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