常備菜に 万能肉そぼろ レシピ・作り方

「常備菜に 万能肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

どんな食材とも相性がよくアレンジもしやすい、豚ひき肉のそぼろのご紹介です。しっかりと味付けしておけば、アレンジ料理の味付けが簡単に決まります。ごはんや冷奴にのせるだけで、ちょっと豪華になるのが嬉しいですね。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎとごぼうはみじん切りにします。
  2. 2. 生姜は皮をむき、みじん切りにします。
  3. 3. フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて弱火で炒めます。
  4. 4. 香りが立ったら1を加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりとしたら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  5. 5. 豚ひき肉に火が通ったら(A)を加えて中火で炒め合わせ、汁気がなくなったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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