常備菜に万能肉そぼろ　レシピ・作り方

Name: 常備菜に 万能肉そぼろ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; ごぼう 50g; 生姜 1片; しょうゆ 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; サラダ油 小さじ1

「常備菜に万能肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.34

(8)

どんな食材とも相性がよくアレンジもしやすい、豚ひき肉のそぼろのご紹介です。しっかりと味付けしておけば、アレンジ料理の味付けが簡単に決まります。ごはんや冷奴にのせるだけで、ちょっと豪華になるのが嬉しいですね。ぜひお試しください。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ごぼう 50g
生姜 1片
(A)
しょうゆ大さじ1.5
砂糖大さじ1
サラダ油小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎとごぼうはみじん切りにします。
2 生姜は皮をむき、みじん切りにします。
3 フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて弱火で炒めます。
4 香りが立ったら1を加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりとしたら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
5 豚ひき肉に火が通ったら(A)を加えて中火で炒め合わせ、汁気がなくなったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34

8人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごぼうのシャキシャキ食感と、お肉と玉ねぎの甘みが絶妙なバランス。生姜が香る甘じょっぱい味付けで、ご飯がどんどん進みます。豚ひき肉を鶏ひき肉に変えてヘルシーに、ごぼうを人参やミックスベジタブルで代用するなど、アレンジ自在。常備菜やお弁当のおかずとして重宝する万能そぼろです。豆腐やサラダ菜と組み合わせても美味しく楽しめます。

コンテンツがありません。