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豚キムチのお月見お好み焼き　レシピ・作り方

「豚キムチのお月見お好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.16(6)
豚キムチのお好み焼きにとろろと卵黄をのせていただくお好み焼きのご紹介です。長芋のとろっとした食感と卵黄のまろやかな味わいがお好み焼きによく絡み、とてもおいしいですよ。生地にはんぺんを入れることで、ふわふわ食感になります。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長芋は皮をむいておきます。
  • 1キャベツは千切りにします。
  • 2はんぺんはみじん切りにします。
  • 3長芋はすりおろします。
  • 4ボウルに1、2、キムチ、生地の材料を入れて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
  • 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を並べて4を入れて丸く広げ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で8分程度焼き、火から下ろします。
  • 6器にのせお好み焼きソースを塗り、3、卵黄をのせ青のりを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 直径20cmのフライパンを使用しています。 風味は変わりますが、顆粒和風だしは白だしに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.16
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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