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シャキシャキ レタスの豚ひきキムチ炒め　レシピ・作り方

「シャキシャキ レタスの豚ひきキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.44
(106)

豚ひき肉とたっぷりのレタスを使った炒め物です。豚肉によく合うキムチを加え、ピリ辛に仕上げました。短時間でさっと作れるので、時間がない日にもおすすめです。レタスのシャキシャキ食感がたまらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レタスは手で一口大にちぎります。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒めます。
  3. 3 豚ひき肉に火が通ったらキムチ、(A)を入れて中火で炒めます。
  4. 4 全体に味がなじんだら1、ごま油を入れて強火でさっと炒め合わせます。レタスがしんなりしたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
106人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとしたレタスの食感が特徴的な、ピリ辛で食欲をそそる一品です。豚ひき肉とキムチの旨味が調和し、醤油・酒・みりんで深みのある味わいに仕上がります。丼にしても相性抜群で、レタスは強火で手早く炒めることでシャキシャキ感が残り、水っぽくなりません。材料を切って炒めるだけの簡単レシピで、ご飯がどんどん進む美味しさです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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