鮭ポテサラのサンドイッチ レシピ・作り方

「鮭ポテサラのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お昼ご飯に、イングリッシュマフィンに鮭入りポテトサラダを挟んだボリュームのあるサンドイッチはいかがですか。鮭フレークを使ったポテトサラダは、そのまま食べても美味しい味付けに仕上げています。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • イングリッシュマフィン 2個
  • フリルレタス 2枚
  • 鮭ポテトサラダ
  • じゃがいも (100g) 1個
  • 玉ねぎ 20g
  • 水 (さらす用) 適量
  • 鮭フレーク 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①塩こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. フリルレタスは洗い、水気を切っておきます。じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. イングリッシュマフィンは横半分に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらします。
  4. 3. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど柔らかくなるまで加熱します。
  5. 4. 熱いうちにフォークで潰し、水気を切った2、鮭フレーク、①を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 1にフリルレタス、3の順に挟みます。
  7. 6. お皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは辛味を抜くために、水にさらしています。お好みで、マヨネーズ、黒こしょうの分量を調整してくださいね。

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