レンジで簡単!味噌煮込み風うどん レシピ・作り方

「レンジで簡単!味噌煮込み風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単!味噌煮込み風うどんのご紹介です。鍋でグツグツ煮るイメージの味噌煮込みうどんの一人前がレンジで手軽に作れます。お好みで厚揚げやきのこなどの具材を加えてもいいですね。その際はしっかりと火が通るように、様子をみて加熱してください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • なると 20g
  • 油揚げ 10g
  • 長ねぎ 20g
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ①みりん 大さじ1/2
  • ①酒 大さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①水 300ml
  • ①みそ 30g
  • 1個

作り方

  1. 準備. うどんを解凍しておきます。
  2. 1. 油揚げは4等分に切り、長ねぎとなるとは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに①を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。
  4. 3. レンジから2を取り出し、混ぜます。
  5. 4. 3に1とうどんを加えて、ふんわりとラップをかけて600Wで2分加熱します。
  6. 5. 丼に4を入れ、中心に卵を割り落として完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2の①の調味料はよく混ぜ合わせてください。レンジで加熱した後は、ボウルが大変熱くなりますので、注意して取り出してください。

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