甘酒漬けダレで ジューシー鶏むね肉の唐揚げ レシピ・作り方
「甘酒漬けダレで ジューシー鶏むね肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旨味を凝縮させてくれる甘酒を使用した、鶏むね肉の唐揚げです。ほんのり甘く、ふっくら柔らかに仕上がっています。お酒と一緒に楽しみたくなる一品です。混ぜ合わせて味を染み込ませるだけで簡単ですよ。是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏むね肉を3〜4cm角に切ります。
- 2. ボウルに漬けダレを全て入れ、1を加え混ぜ合わせたらラップをして冷蔵庫で30分ほど漬けます。
- 3. 2に片栗粉をまぶします。
- 4. 170℃に熱した油に3を入れ、3分程全体がきつね色になり火が通るまで揚げます。
- 5. 4の油を切り、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 今回ニンニクは生のものをすりおろして使用していますが、チューブタイプのものでも代用可能です。
たべれぽ
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