どろ旨 カレー焼きそば レシピ・作り方

「どろ旨 カレー焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものカレーライスを、焼きそば麺に代えてアレンジしてみました。意外な組み合わせですが、よく合いますよ。簡単に済ませたいときのお昼ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
  2. 2. カレールーはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、半量のサラダ油をひいて焼きそば麺をほぐしながら炒めます。水を加えてさらに炒め、水気がなくなったら火から下ろします。
  4. 4. 同じフライパンの余分な水をキッチンペーパーで軽く拭き取ります。中火に熱して残りのサラダ油をひき、豚こま切れ肉、もやし、1を入れて炒めます。
  5. 5. 豚こま切れ肉に火が通ったら水を加えて強火でひと煮立ちさせ、弱火にして2を入れてカレールーが溶けたら火から下ろします。
  6. 6. 器に3を盛り付け、5をかけ、紅生姜を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールーは細かく刻んでおくことで溶けやすくなり、調理時間が短縮できます。

たべれぽ

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