ペッパー香る スパイシーメンチカツ レシピ・作り方

「ペッパー香る スパイシーメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルだけど美味しい大人の味のメンチカツのご紹介です。白こしょうと黒こしょうをたっぷりと入れてスパイシーに仕上げました。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 玉ねぎは皮を剥いておきます。キャベツは千切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに肉だねの材料を入れて粘り気が出るまで捏ね、4等分にし楕円形に成形します。
  4. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順でつけます。
  5. 4. 鍋底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら3を両面きつね色になるまで揚げます。
  6. 5. 器に盛り付け、千切りキャベツとレモンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減と辛さの加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は牛、牛豚合びき肉でも代用していただけます。

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