主役はきのこ！たっぷりきのこと鶏肉のお鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エリンギは縦に薄切りにしておきます。 まいたけは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 しいたけは石づきを切り落とし、表面に米印の切りこみを入れておきます。
2. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。小松菜は5cm幅に切ります。
   ポイント

   長ねぎの斜め切りはこちらを参考にしてくださいね。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
   ポイント

   鶏もも肉の切り方はこちらを参考にしてくださいね。
4. 3 鍋に水、(A)を入れて中火で加熱します。
5. 4 ひと煮立ちしたら2、きのこ、1を入れ、蓋をして中火で10程煮ます。具材に火が通ったら完成です。