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アスパラガスとミニトマトのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「アスパラガスとミニトマトのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.33(51)
アスパラガスとミニトマトでシンプルにサラダはいかがでしょうか。アスパラガスの歯応えとミニトマトの旨味が、酸味のあるドレッシングとよく合います。お好みの野菜を入れるとレパートリーが広がりますよ。あともう一品ほしい時にも便利なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アスパラガス (計130g)6本
- ミニトマト (計100g)8個
- ドレッシング
- 酢大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
手順
- 1アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元の1/3の部分の筋を取り除き、1cm幅の斜め切りにします。
- 2耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 3ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
- 4別のボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 52、3を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
51人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アスパラガスとミニトマトの鮮やかな彩りが食欲をそそるサラダです。甘酸っぱいドレッシングに黒コショウがピリッと効いて、さっぱりとした味わいが特徴。オリーブオイルで炒めたアスパラの香ばしさと、トマトの瑞々しい食感が絶妙にマッチし、夏にぴったりの一品に仕上がります。冷やして食べるとより美味しく、ベビーリーフや生ハムを加えてアレンジを楽しむこともできます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
