ミュートを解除
豚肉の柚子胡椒焼き レシピ・作り方
「豚肉の柚子胡椒焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.46(35)
豚肉のゆず胡椒焼きのレシピです。ゆず胡椒のを加えることで、いつもとは違った味を楽しめますよ。香ばしい甘辛いタレに、ゆず胡椒のピリッとした辛さが効いておいしいです。簡単に作れるので是非試してみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (生姜焼き用)200g
- (A)
- 料理酒大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- ゆず胡椒小さじ1
- サラダ油大さじ1
- 付け合わせ
- キャベツ (千切り)80g
- ミニトマト2個
手順
- 1(A)の調味料をすべて合わせます。
- 2バットに豚ロースを並べて1をかけてよくなじませ、ラップをして冷蔵庫に入れ、15分ほど置いて味をしみこませます。
- 3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で両面火が通るまで焼きます。
- 4お皿に3を盛り付けて、キャベツとミニトマトを添えたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ゆず胡椒のピリッとした辛さの加減もお好みで量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
35人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
