シャキシャキ食感 鶏そぼろのレタス炒飯 レシピ・作り方
「シャキシャキ食感 鶏そぼろのレタス炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキレタスが美味しい、鶏そぼろのレタス炒飯はいかがでしょうか。 オイスターソースをベースとした味付けで甘辛く仕上げています。 レタスと卵を最後に入れることで、シャキシャキのレタスとふわふわの卵が味わえますよ。 食感が楽しい炒飯をぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:30円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. レタスは手で細かくちぎります。
- 2. ボウルに(A)をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 別のボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。中火に熱したフライパンにごま油を入れ、溶き卵を流し入れ、半熟状態で取り出します。
- 4. 同じフライパンに、ごま油を入れ、鶏ひき肉を中火で炒めます。
- 5. 鶏ひき肉の色が変わったらごはんを入れ、中火で炒めます。2を入れ、更に混ぜ合わせます。
- 6. 全体に混ざったら、1と3を加え、さっと炒めたら火から下ろします。お皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ひき肉は豚ひき肉やベーコン、ハムでも代用いただけます。 また、レタスはチンゲン菜や小松菜でも代用いただけます。
たべれぽ
3.9
3.9
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