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紫じゃがいものポテトサラダ　レシピ・作り方

「紫じゃがいものポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.34(13)
紫じゃがいものポテトサラダのご紹介です。今回は、紫じゃがいもと、じゃがいもを組み合わせて使用しています。ピーマン、赤パプリカのみずみずしさとコーンの水煮の甘さもとてもよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    紫じゃがいも、じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。コーンの水煮は水気を切っておきます。

  • 0:28
    1.紫じゃがいも、じゃがいもは、5mm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし火が通るまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  • 0:10
    2.ピーマン、赤パプリカはみじん切りにします。
  • 0:04
    3.ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
  • 0:06
    4.フライパンを中火で熱し3を炒めます。火が通ったら火から下ろします。
  • 0:17
    5.1にコーンの水煮、2、3、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:09
    6.全体に味がなじんだら皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩こしょうはお好みで追加し、加減は調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
741kcal
炭水化物：
95.9g
脂質：
40.5g
塩分量：
3.9g
タンパク質：
16.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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