豚汁もやしあんかけラーメン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルにきくらげと水を入れ、パッケージの表記に従って戻したら、石づきを切り落として、一口大に切ります。
2. 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、中華麺を入れパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りします。
3. 3. 別の鍋に、市販の豚汁、もやし、1、水、(A)を入れ、中火で熱します。
4. 4. 煮立ったら弱火にして、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火から下ろします。
5. 5. 器に2を盛り付け、4をかけて、小ねぎを散らしたら完成です。