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簡単アレンジ 塩キャラメルソース レシピ・作り方
「簡単アレンジ 塩キャラメルソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
200円
4.67(17)
お家で簡単にカフェ気分。塩キャラメルソースが作れますよ。アイスの他に、ジャムの代わりに朝食のパンに添えたり。フルーツなどと一緒に簡単パフェを作ってみたり。ぜひいろいろアレンジして気軽に楽しんでみてくださいね。
材料（100ml）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1バターは2cm角程度に切ります。
- 2鍋にグラニュー糖を入れ、中火にかけます。
- 3グラニュー糖が溶けて、きつね色になったら火をとめて、バターを加えて泡立て器でかき混ぜます。
- 4バターが溶けたら、ゆっくりと生クリームをかき混ぜながら入れていきます。
- 5再び火をつけて中火にし、かき混ぜながら加熱し、沸騰直前で火をとめ、塩を加えます。
- 6耐熱ボウルに移し、粗熱をとってラップをし、冷蔵庫で冷やします。
- 7アイスクリームなどにかけて、お召し上がりください。
コツ・ポイント
手順4で生クリームを入れるとき は、沸騰してはねる可能性があるので火傷に注意して下さい。塩を入れ過ぎると塩辛くなるので注意して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
