料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

まるごと卵の中華スープ

「まるごと卵の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油の香りが食欲をそそる中華スープに、 卵をそのままお鍋にドボンッ! 誰でも簡単に出来る、まるごと卵の中華スープです。 具沢山なので、おわん1杯でも満足できますよ! 作り方はとっても簡単なので、是非お試しください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後

材料(4人前)

  • 長ねぎ (白い部分)1本
  • しいたけ2個
  • 鶏むね肉170g
  • ごま油適量
  • 600ml
  • 鶏ガラスープの素大さじ2
  • 2個

手順

  1. 1.
    長ねぎをななめ切りします。 しいたけは薄切りします。 鶏胸肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    鍋にごま油をひき、1の鶏胸肉を加えて中火で炒めます。 火が通ってきたら長ネギとしいたけも加えて更に中火で炒めます。
  3. 3.
    水を加えて中火でひと煮立ちさせ、灰汁を取ります。
  4. 4.
    鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせたら、卵を割入れて蓋をし、中火で煮ます。
  5. 5.
    卵に火が通ったら器に盛りつけて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

スープの具材はお好みの切り方で大丈夫です。
鶏むね肉は鶏もも肉でも代用することができます。
油はごま油を使用しているので、風味豊かに仕上がります。
鶏ガラスープの素は、お好みの塩加減で量を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
すみっち
2017年06月13日

さっぱりしてて美味しかった~(*´ω`*)💖
簡単で又作りまーす😋❤

たべれぽ
Profile picture small
ひなっツ
2017年05月27日

すごく簡単で美味しかったです!絶対リピしたいです(๑و•̀Δ•́)و

たべれぽ
Profile picture small
ピングー大好き
2017年04月24日

鶏肉無しですが美味しかったです。

たべれぽ
Profile picture small
あーぷりぴ
2017年03月23日

美味しく簡単に出来ました!
家族も美味しと言ってくれて嬉しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
ぐーたらかあさん
2017年03月03日

今日はひな祭り。巻き寿司と共にササッと作れて家族にも好評‼食べ盛りの息子におかわりを要求され私の半分分けたくらいでした(ToT)

コメント

長谷部里奈
長谷部里奈
溶き卵でもいい気がするんですがダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
溶き卵でも大丈夫ですよ。
お好みでアレンジしてみてくださいね。
5ヶ月前
ミカリン
ミカリン
鶏肉抜きでは美味しく出来ないでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しいですよ、ぜひ作ってみて下さいね。
5ヶ月前
のんのん
のんのん
簡単だけど美味しかったです。
我が家の定番になりそうです。
生姜を入れても美味しいかな?と思いました。
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background梅チーズの豚肉串
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundおつまみに なすのおひたしタコチップス和え
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...