かぶとツナのめんつゆ煮 レシピ・作り方

「かぶとツナのめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜が香る、カブの煮物のレシピです。優しい甘みのある味付けに仕上げております。柔らかく、味がしみたカブがとっても美味しいですよ。ツナとの組み合わせもぴったりです。簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • カブ150g
  • ツナ (缶詰)50g
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①砂糖小さじ2
  • ①水150ml
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    ツナの汁気は切っておきます。
  2. 1.
    カブは皮を剥き、1cm幅のくし切りにします。
  3. 2.
    フライパンに1、①を入れて中火にかけます。
  4. 3.
    カブが柔らかくなったら、ツナを入れて中火で煮ます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

小さめのフライパンまたは鍋で調理すると、カブがしっかりと水に浸り、煮えやすくなります。
油分が気になる方は、ツナ缶の汁気をしっかり切ってから使用してください。

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