旨味ぎっしり リゾット風ロールキャベツ レシピ・作り方

「旨味ぎっしり リゾット風ロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味ぎっしりのリゾット風ロールキャベツを作りました。 トルコではロールキャベツにはお米が入っていて、肉の旨味をお米がしっかり吸ってくれるので美味しくジューシーに仕上がりますよ。このレシピではは米を多めに入れて、ロールキャベツの中をリゾット風に仕上げました。 美味しいので、是非作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • キャベツ (大きめのもの)2枚
  • 大さじ2
  • ①豚ひき肉100g
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう小さじ1/4
  • ①粉チーズ大さじ1
  • トマトソース
  • ケチャップ大さじ2
  • 200ml
  • 固形ブイヨン1個
  • ローリエ1枚
  • 飾り用
  • パセリ (乾燥)適量
  • 粉チーズ適量

作り方

  1. 準備.
    米を洗っておきます。
  2. 1.
    キャベツは芯を切り取り、ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜ、最後に米を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2を1で包みます。
  5. 4.
    鍋にトマトソースの材料を入れ沸騰させ、3を入れ弱火で15分煮ます。途中返して反対側も煮てください。
  6. 5.
    4を器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
キャベツは温めすぎると破けやすくなってしまうので気を付けてください。
キャベツで具を包むときに形が崩れそうでしたらタコ糸を使い止めてください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background揚げそうめんのパリパリサラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください