たっぷりマッシュルームのビーフカレー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1 玉ねぎは粗みじん切りにします。ホワイトマッシュルームは5mm幅に切ります。
3. 2 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1、牛バラ肉を加え、牛バラ肉に火が通るまで炒めます。
4. 3 水を入れて強火で加熱し、沸騰させます。アクが出てきたら取り除いて弱火にし、カレールーを加えて溶かします。
5. 4 中火で5分ほど煮ます。とろみがついたら火から下ろし、ごはんを盛った器に盛り付けて完成です。