たっぷりマッシュルームのビーフカレー レシピ・作り方
「たっぷりマッシュルームのビーフカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マッシュルームたっぷりのシンプルなビーフカレーのご紹介です。火の通りやすい具材のみを使用していますので、時間がない日でもあっという間に作ることができますよ。ぜひお試しください。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- ごはん 400g
- 牛バラ肉 (切り落とし) 200g
- 玉ねぎ 100g
- ホワイトマッシュルーム (計100g) 8個
- 水 400ml
- カレールー 50g
- 有塩バター 10g
手順
- 準備. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
- 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。ホワイトマッシュルームは5mm幅に切ります。
- 2. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1、牛バラ肉を加え、牛バラ肉に火が通るまで炒めます。
- 3. 水を入れて強火で加熱し、沸騰させます。アクが出てきたら取り除いて弱火にし、カレールーを加えて溶かします。
- 4. 中火で5分ほど煮ます。とろみがついたら火から下ろし、ごはんを盛った器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ホワイトマッシュルームの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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