ナスと玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
「ナスと玉ねぎの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスと玉ねぎの煮物のご紹介です。しょうゆ風味でさっぱりとした味わいの煮物です。火も通りやすいので時間をかけずにさっとお作りいただけますよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ナス (計150g) 2本
- 水 (さらす用) 適量
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- 水 100ml
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1/2
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落とし縦4等分に切り、5分ほど水にさらし水気を切ります。
- 2. 玉ねぎは4等分のくし切りにします。
- 3. 鍋に1、2、水、(A)を入れ蓋をして中火で10分ほど加熱します。
- 4. 玉ねぎがしんなりし全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
煮込み時間は目安ですので、様子を見ながら調整してください。 顆粒和風だしの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.1
4.1
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